De terça a sexta-feira, servimos “almoço executivo” com um cardápio especial para cada dia, composto por entrada, prato principal e sobremesa, que podem ser harmonizados e degustados em um ambiente aconchegante e ao mesmo tempo privativo para reuniões de negócios.

Aos domingos servimos o famoso “almoço de feira” inspirado nos produtos da tradicional feira de domingo da Alameda Lorena, e ao som do maravilhoso Chorinho do Paulo e Bruno.

Composto de entrada, prato principal e sobremesa. Acompanha uma taça de vinho seleção ou espumante Seival by Miolo.

Uma vez ao mês temos também o “almoço de feira especial” onde a bebida que acompanha o seu almoço será um rótulo especial da Miolo Wine Group como por exemplo os ícones Lote 43 e Millesime Brut. Este almoço especial foi criado para que todos tenham a oportunidade de degustar esses rótulos especiais sem pagar a mais por isso pois vocês são responsáveis por “libertar” os vinhos de dentro da garrafa.

Na Vinha Brasil você também saboreia diferenciados pratos elaborados pela nossa chef de cozinha Joice Pacheco – que possui experiência em importantes restaurantes de São Paulo e da Alemanha

Charcutaria e Queijos

A arte e os processos de preparar produtos feitos à base de carne ou de miúdos de porco e uma seleção de queijos variados.
  • Queijo brie com geleia de damasco
    30,50
    Acompanha torradas
  • Carpaccio
    31,90
    Molho de alcaparras, lascas de Grana Padano, sal e pimenta do reino, acompanha cesta de pães
  • Burrata
    35,50
    Queijo com azeite, tomate cereja, sal, pimenta do reino e hortelã, acompanha cesta de pães.
  • Espetinho de queijo coalho
    19,90
    Grelhado com mortadela.

Tábuas

Queijos e produtos de charcutaria acompanhados de pão italiano.
  • Salame espanhol com páprica
    35,50
  • Queijos
    35,50
    Queijos colonial, gorgonzola, coalho, fontina e montanhes. Serve 2 a 3 pessoas.
  • Frios pequena
    79,90
    Salame, pastrami, jamón espanhol, mortadela e mussarela. Serve 2 a 3 pessoas.
  • Frios Grande
    97,90
    Salame, pastrami, jamón espanhol, mortadela, gorgonzola e queijo brie com geleia de damasco. Serve 4 a 6 pessoas.
  • Jamóm espanhol
    19,90
  • Mortadela
    19,90
  • Pastrami
    19,90

Bruschettas

Antepasto italiano feito à base de pão tostado em grelha com coberturas variadas.
  • Jamón espanhol
    23,90
    Jamón espanhol, mussarela e maionese defumada.
  • Gulasch
    23,90
    Carne de panela, maionese defumada, patê de gorgonzola e queijo parmesão
  • Mista
    23,90
    Duas opções a escolher.
  • Tradicional
    23,90
    Tomate picado, manjericão e queijo parmesão
  • Gorgonzola
    23,90
    Patê de queijo gorgonzola, mel defumado e tomilho
  • Mussarela de búfala
    23,90
    Mussarela de búfala, tomate cereja, hortelã e azeite.

Sanduiches

Perfeita combinação de pão de ciabatta com recheios variados.
  • Pastrami
    23,50
    Pastrami, rúcula e requeijão cremoso
  • Pastrami com gorgonzola
    25,90
    Pastrami e patê de gorgonzola.
  • Patê de salmão
    23,50
    Patê de salmão, requeijão cremoso e queijo mussarela.
  • Três queijos
    21,90
    Queijo gorgonzola, queijo cremoso e queijo mussarela
  • Jamón espanhol
    25,90
    Jamón espanhol, mel defumado e queijo mussarela
  • Mortadela
    20,50
    Mortadela e queijo mussarela
  • Mussarela
    19,90
    Mussarela, tomate e orégano

Saladas

Salada de folhas frescas diversas com um toque especial que servem como uma refeição
  • Da casa
    27,90
    Folhas diversas e tomate recheado com patê de gorgonzola, mussarela e mel defumado.
  • Da serra
    26,90
    Folhas diversas, queijo colonial, jamón espanhol, tomate cereja e grissini.
  • De carpaccio
    29,50
    Rúcula, carpaccio e lascas de parmesão.
  • De camarão e salmão
    37,90
    Folhas diversas, patê de salmão, grissini e três camarões gigantes.

Sugestões da Chef

Refeições servidas a qualquer hora do dia.
  • Salmão defumado com salada
    36,90
    Folhas diversas com filé de salmão grelhado.
  • Gulasch
    34,50
    Cozido de carne bovina apimentada. Acompanha pão.
  • Talharim da landa
    36,90
    Massa fresca com molho de tomate caseiro e almondegas.
  • Polenta 4 queijos
    21,90
    Polenta com queijo gorgonzola, queijo mussarela, requeijão cremoso e queijo parmesão.
  • Polenta ragú de carne
    23,90
    Polenta com cozido de carne bovina.
  • Arroz de camarão
    36,90
    Arroz, camarão, pimentão amarelo e vermelho, cebola, alho, tomate refogados com leite de coco e molho de tomate.
  • Espaguete de abobrinha
    36,90
    Tiras de abobrinha refogadas com manteiga.
  • Filé de frango grelhado com salada
    36,90
    Folhas diversas acompanhada de filé de frango grelhado.

Mini Pratos

Pratos que servem como entrada ou como um acompanhamento para o seu happpy hour.
  • Escargot a ourguignonne
    37,90
    Escargot na manteiga
  • Mini rocambole
    33,50
    Manta de mussarela de búfala recheada com jamón espanhol, tomate seco e rúcula
  • Trouxinha de jamón espanhol
    22,90
    Jamón espanhol recheado de amêndoas laminadas torradas e mel defumado.
  • Camarão gigante ao natural
    32,90
    Três camarões gigantes ao vapor.
  • Canapés de caviar e maionese defumada
    42,90
    12 unidades de mini torradas com maionese defumada e caviar.
  • Casquinha crocante recheada
    28.50
    8 unidades de mini casquinha crocante recheadas de patê de gorgonzola, patê de salmão e mel defumado.

Sobremesas

Doces variados.
  • Gelado Bis
    3,90
    Combinação de doce de leite, creme de leite e bolacha waffer com chocolate.
  • Creme brûlée de doce de leite
    3,90
    Tradicional sobremesa francesa.
  • Panqueca de frutas
    4,90
    Massa de panqueca recheada com banana, maçã ou abacaxi com canela e açúcar.
  • Bola de sorvete
    4,90
    Opções: tapioca com coco, cacau com café, castanho do pará com graviola.
  • Brigadeiro da casa
    3,90
    Brigadeiro de chocolate branco e chocolate tradicional com um leve toque de espumante e calda de frutas vermelhas.
  • Brigadeiro de espumante
    3,90
    Brigadeiro branco com espumante.

Extras

  • Cesta de pães
    9,90

Café

  • Capuccino italiano com borda de creme de avelã
    7,90
  • Escondidinho-café, leite e chocolate meio amargo
    7,90
  • Champ’s coffe-café com sorvete
    7,90
  • Capuccino tradicional
    4,90
  • Café espresso pequeno
    3,90
  • Café expresso grande
    4,90
  • Chá
    3,50

Bebidas

  • Suco de uma integral Sunny Days 300ml
    12,00
  • Suco de uma integral Sunny Days 1000ml
    26,90
  • Cerveja artesanal
    29,00
  • Água mineral com/sem gás
    5,00
  • Refrigerante
    6,00
  • Suco natural
    7,90