Sunny Days Suco de Uva Integral 1000ml

País:  Brasil

Região:  Vale do São Francisco

Variedade de uva:  Isabel / Magna

Descrição

Suco de uva integral, sem adição de açúcar, nem conservantes, elaborado com as variedades de uva Isabel e Magna, plantadas na região de Viticultura tropical Vale do São Francisco – Bahia.

Ficha Técnica

VINHA
Região: Vale do Rio São Francisco/BA
Solo: Areno-argiloso e com baixa matéria orgânica
Clima: Tropical semiárido
Variedade(s): Isabel e Magna
Colheita: Manual e seletiva

VINIFICAÇÃO
– Desengace total;
– Termo maceração;
– Separação sólido-líquido por prensagem e decantação;
– Pasteurização;
– Engarrafamento a quente por hotfill.

ANÁLISE SENSORIAL
Visão: Possui uma coloração intensa com fortes reflexos roxo-violáceos.
Olfato: Amoras e framboesas silvestres.
Gosto: Paladar intenso, agradável equilíbrio ácido-doce, ótimo frescor.

SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO
Serviço: A temperatura ideal é de 8 a 10°C.
Harmonização: O suco de uva integral Sunny Days é a bebida ideal para acompanhar todos os tipos de alimentos, em especial lanches saudáveis e leves. Também é excelente se apreciado sozinho, pois é nutritivo e saboroso.