Additional information
| Weight | 1,5 kg |
|---|
Finca Azaya
R$39900
A colheita é manual em caixas de 14 Kg, fermenta 9 dias com temperatura controlada entre 23 e 28º C e macera por 10 dias.
Quando atingir a temperatura máxima de fermentação, realizamos o processo de remontagem diária.
Último passo é deixar o vinho descansar em barris de carvalho de duas origens por 14 meses e 12 meses de garrafa.
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